Baklava.... Sì sì sì...
Siamo capitati per caso in questo Caffè Pasticceria Ristorante, poiché molto vicino al nostro hotel.
Non abbiamo saputo resistere ad una vetrina totalmente piena di dolci e dolcetti di ogni tipo, e chi è stato almeno una volta a Istanbul sa di che cosa parlo.
Pasta fillo, frutta secca (soprattutto pistacchi) turkish delight, lokum, kunefe, sutlac, e l'imperdibile baklava. Con o senza una pallina di gelato alla vaniglia, "annegata" nel suo sciroppo, è una vera delizia.
Naturalmente... a seguire un caffettino. Turco, va da sè... :)
Fantastico, con il suo fondo denso e profumato.
Hafiz Mustafa
il profumo di questo post è arrivato fin da me!
RispondiEliminaBaklava che passione!!!!è uno dei miei dolci preferiti soprattutto d'estate quando con il caldo l'aroma del miele si spande nell'aria caramellandola di dolcezza.
Grazie Laura! Io non avevo mai assaggiato questo dolce, che non è mai uguale da un posto all altro...
RispondiEliminaAdoro il miele e devo dire che in Turchia ne trovi di fantastico!!! Ancora con tutto il suo favo,è davvero una specialità...
Grazie per il messaggio, spero di rivederti presto!!!
sono favolose che invidia
RispondiEliminaCiao Carmine, grazie per la visita!
RispondiEliminaE' vero, sono veramente favolose, e devo dire che durante la permanenza ad Istanbul ne ho assaggiate diverse.
Queste erano le migliori in assoluto, secondo me...
Ciao a presto!!