Questa ricetta è stata puro divertimento.
Da quando ho visto il soggetto su un libro di Wilton, non ho avuto pace :) e non ho saputo resistere. Dovevo provare.
Inutile dire che la realizzazione di Wilton era molto migliore della mia, ma mi sono divertita tantissimo a prepararlo. I miei pinguini sembrano dei monaci incappucciati, ma mi hanno strappato tantissime risate!
Divertente, simpatico, insolito, e anche buono!
Eccoli, i pinguini-monaci!!! ahahahahah
Si tratta di un cosiddetto "finto pesce", fatto con patate lesse, tonno sottolio sbriciolato, parmigiano grattugiato, sale, pepe, il tutto messo in forma con una copertura di formaggio cremoso e ricotta. Basta un semplice stampo per zuccotto. Ovviamente il ripieno si può personalizzare come si vuole, patè di fegato, patè di prosciutto, ecc. ...
La decorazione per l'igloo l'ho fatta con uno stuzzicadenti, mentre per i pinguini ho denocciolato quattro olive nere grandi, tolto la base, e le ho riempite con la stessa crema di formaggio dell'igloo. La base, riempita con la crema, ha fatto da testa, che ho fissato con stuzzicadenti. Carote per zampe e naso, piccolissimi pezzetti di oliva per gli occhi.
Anche la porta dell'igloo è fatta con striscioline di carota, anche se non è proprio realistico!
Ve lo consiglio, è un divertimento!
