Antipasto di salame Felino e ovette di quaglia.
Casatiello.
Torta pasqualina con olive.
Polpettone di carni miste.
Insalata di finocchi e arance.
Crostata di pere al cioccolato.
Un menu piuttosto semplice e rustico. Alcune cose sono imprescindibili, sulla nostra tavola di Pasqua, come il salame con le uova, chissà perchè. Altre cose sono divertimenti, come il casatiello, sul quale ho scordato di mettere le uova !! Infine, alcune cose sono a richiesta, come la crostata di pere.
Mi hanno impedito di fare il primo, e forse hanno avuto ragione, visto che eravamo solo in tre !!
Nel complesso un pranzo ricco e divertente.
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